|
Сепия содержит соль?
|
|
| jtar |
Date: Среда, 24-Сен-08, 6:21 AM | |
Группа: Проверенные  Регистрация: 19-Апр-08
Город: Москва
Статус: Offline |
1)сепия - один из лучших источников кальция для улиток
2)соль для улиток - яд. Исходя из этого, всегда меня интересовал вопрос: если каракатица МОРСКОЙ зверь, то почему сепия не содержит соль???
но, вроде как у всех ульки ее едят и проблем нет. Может все же есть она там? а фирмы производители просто не указывают ПОЛНЫЙ состав? Скорее всего именно так... В Питере, в Оби, продается сепия фирмы "Karlie" - так вот дотошные производители указали состав. Ага, соль там есть!!!!
Причем не обогащенный солью продукт, а соль как одно из составляющих. В продаже есть 2 варианта этой сепии - обычная и одна "в желтой чашке" - с банановым вкусом. Первый, обычный вариант, использует Лера и у ее улек (ТТТ) нет никаких проблем.
Второй, банановый, я купила на пробу, но пока никого не угощала. Причем в первом соли содержится гораздо больше, чем во втором! (в первом до 5%, а во втором 2%) ... Что думаете? Именно эта сепия соленая или все ж любая содержит соль? И может быть соль в таких незначительных количествах все ж не вредна? |
|
8-965-149-14-12 (телефон доступен когда я в городе)
8-985-243-83-66 (телефон доступен когда я в области) |
| |
|
| |
| White_Rabbit |
Date: Среда, 24-Сен-08, 9:03 AM | |
Группа: Пользователи  Регистрация: 06-Июн-08
Город: Москва
Статус: Offline |
Я тоже встречала на разных упаковках разные составы - где-то соль была, где-то нет. летом отдыхала на адриатике, там этой сепии выносит волной видимо-невидимо. мы даже попытались собрать для улиток, только она быстро темнела и пахла так, что пришлось выкинуть. видимо, производители ее как-то обрабатывают - вываривают, например, с чем-то, что поглощает соль.
может быть, соли нет в самом составе вещества, но куски сепии впитывают ее, находясь в морской воде? тогда наверное проблема решается соскребанием верхних слоев и тем же вывариванием. |
|
|
|
| |
|
| |
| ephrosinya |
Date: Среда, 24-Сен-08, 10:27 AM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 15-Мар-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| White_Rabbit, А почему вы думаете, что сепия находится в морской воде? Она находится внутри каракатицы. Это ее скелет. Вы скажете, что и в морской рыбе присутствует соль? Возможно, но, думаю, в ничтожных количествах. imho. |
|
|
|
| |
|
| |
| Bleb |
Date: Среда, 24-Сен-08, 10:38 AM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 28-Июл-08
Город: Черкассы
Статус: Offline |
| ephrosinya, вот и я подумала об этом - рыбу едим, она ж не соленая. думаю если сепию (мелок сам) делают (добывают) из пойманых животных, то соли в ней нет. А если сами "скелеты" находят, которые успели поплавать и впитать в себя соль, и из этого делают мелок, то там соль может присутствовать |
|
 |
| |
|
| |
| White_Rabbit |
Date: Среда, 24-Сен-08, 11:05 AM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 06-Июн-08
Город: Москва
Статус: Offline |
Quote (ephrosinya) White_Rabbit, А почему вы думаете, что сепия находится в морской воде? Она находится внутри каракатицы. Это ее скелет. Вы скажете, что и в морской рыбе присутствует соль? Возможно, но, думаю, в ничтожных количествах. imho. не думаю. и не скажу.
я не производитель и не знаю, как именно добывают сепию. если ловят и обдирают каракатицу - одно дело, если вылавливают панцири, оставшиеся от самостоятельно почивших каракатиц - другое. слышала, что где-то (не помню страну) местные жители по пляжам собирают и сдают за денежку эти панцири, так что второй вариант тоже не исключен. |
|
|
|
| |
|
| |
| ephrosinya |
Date: Среда, 24-Сен-08, 12:55 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 15-Мар-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| imho опять же, но по-моему, сбор панцирей, особенно вручную, как-то уж очень трудоемко, чтобы в итоге получился такой доступный и дешевый продукт. Черт, пойти, что ли сепию погрызть, на предмет - не соленая ли.. |
|
|
|
| |
|
| |
| Bleb |
Date: Среда, 24-Сен-08, 1:28 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 28-Июл-08
Город: Черкассы
Статус: Offline |
Quote (ephrosinya) по-моему, сбор панцирей, особенно вручную, как-то уж очень трудоемко, чтобы в итоге получился такой доступный и дешевый продукт.
может у местных нищих жителей за копейки покупают. |
|
|
| |
|
| |
| lith_oops |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 1:18 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 31-Мар-08
Город: Киев, Березняки
Статус: Offline |
| Почитала на своей сепии. Нет там соли в составе. Обычная такая, в картоночке, с попугайчиком нарисованным. |
|
С уважением,
lith_oops. |
| |
|
| |
| Sirena |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 1:33 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 02-Авг-08
Город: Хабаровский край, п.Ванино
Статус: Offline |
И на нашей написано соль не более 5% и не менее 0.6 % . Почему то на одних упаковках пишут состав ,а на других нет . Интерестно для попугаев соль наверно то же яд .  |
|
|
|
|
Post edited by Sirena - Четверг, 25-Сен-08, 1:39 PM | |
|
| |
| lith_oops |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 2:09 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 31-Мар-08
Город: Киев, Березняки
Статус: Offline |
Quote (Sirena) Почему то на одних упаковках пишут состав ,а на других нет .
У нас законодательство обязывает цеплять к товару перевод информации о нем на "ридний мови" с указанием состава продукта в том числе. Не уверена, что на товары для животных это тоже распространяется, однако же, пишут. На самой картоночке сзади такая себе нашлепка из самоклейки, где мелким бисером написано про назначение, состав, и еще что-то, не помню. Но у нас это из-за языка скорее бзик, а не из-за заботы о потребителях. Я не обольщаюсь.  |
|
С уважением,
lith_oops. |
| |
|
| |
| Milesha |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 2:14 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 17-Сен-08
Город: Москва, Новогиреево
Статус: Offline |
Вчера мои улиточки так сепией хрумкали, что на самом деле очень уж самой захотелось попробовать, еле сдержалась  |
|
 |
| |
|
| |
| ephrosinya |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 2:22 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 15-Мар-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| lith_oops, Насчет непищевой продукции - по составу, написанному на упаковке, у меня тоже большие сомнения. Как-то покупала ребенку ВОСКОВЫЕ мелки, на упаковке (на такой же вот нашлепке) было написано: "Состав: мел." |
|
|
|
| |
|
| |
| Miledy_azazel |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 3:24 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 22-Май-08
Город: Москва
Статус: Offline |
| ИМХО, не должно быть соли в сепии - хотя бы потому, что это скелет. Состав скелета не зависит от среды обитания. |
|
 |
| |
|
| |
| runa |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 6:59 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 27-Июн-07
Город: Донецк
Статус: Offline |
практически не существует продуктов, не содержащих натрия и хлора. и практически всем существам они необходимы.
вопрос только в дозировке =))) |
|
|
|
| |
|
| |
| runa |
Date: Четверг, 25-Сен-08, 7:00 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 27-Июн-07
Город: Донецк
Статус: Offline |
| так что не соль - яд, а избыток соли может привести к отравлению хлоридом натрия. |
|
|
|
| |
|
| |
|
