|
икра улиток. статья
|
|
| lina |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 12:04 PM | |
Группа: Пользователи  Регистрация: 25-Мар-08
Город: Орел
Статус: Offline |
интересны факты о кол-ве икры от одной улитки (в год!))),это вид такой, или вранье для затравки..?еще позабавили комментарии людей.
ИКРА УЛИТОК |
|
От улыбки станет всем теплей -
И слону и даже маленькой улитке...©м/ф Крошка Енот |
| |
|
| |
| jtar |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 12:24 PM | |
Группа: Проверенные  Регистрация: 19-Апр-08
Город: Москва
Статус: Offline |
а то, что икра в скорлупе, они это не учли? ))) намазываешь на бутерброд и... хрум! хрум! треск стоит когда жуешь )))
может там сложности перевода, и продают как ЯЙЦА, а не как ИКРУ, все ж ближе к первому ))) |
|
8-965-149-14-12 (телефон доступен когда я в городе)
8-985-243-83-66 (телефон доступен когда я в области) |
| |
|
| |
| luscinia |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 12:40 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 23-Мар-08
Город: МО, Сходня
Статус: Offline |
По-моему - 100% бред! Статейка для 1 апреля.
Начиная с того, что у улиток не икра а яйца. Они покрыты скорлупой, как птичьи. Виноградные улитки, возможно, откладывают яйца один раз в год. Кому очень интересно, может попробовать яйца фулик, они гораздо чаще откладывают. |
|
...да любите друг друга.
По тому узнают все, что вы Мои ученики... |
| |
|
| |
| lina |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 2:00 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 25-Мар-08
Город: Орел
Статус: Offline |
вот реальный сайт по рекламе и продаже икры
САЙТ
CAVIAR вот так...я тоже думала...они ж хрустеть будут неприятно... |
|
От улыбки станет всем теплей -
И слону и даже маленькой улитке...©м/ф Крошка Енот |
|
Post edited by lina - Понедельник, 09-Мар-09, 2:00 PM | |
|
| |
| Matilda |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 3:56 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 01-Окт-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| Чушь какая... кто разводил виноградок - насколько жесткая у них скорлупа? |
|
|
|
| |
|
| |
| Juli |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 5:04 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 24-Окт-08
Город: Москва
Статус: Offline |
| Наверно, они ее как-то обрабатывают, что кальций вымывается, и скорлупа мягкой становится. Как селедку сейчас продают кусочками. Никто ведь не считает, что из нее кто-то кости мелкие выковыривает сидит. Эту селедку в чем-то обрабатывают, что кости практически растворяются. |
|
|
|
| |
|
| |
| jtar |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 6:22 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 19-Апр-08
Город: Москва
Статус: Offline |
| Juli, ага ))) я конечно понимаю что дурная фантазия, но почему то представила себе злобного дядьку-химика, который заливает улитячьи ЯЙЦА какой-то кислотой супередкой и при этом гнусно хихикает, напевает себе под нос: "Были яйца - стала икра! ту-ру-ру-ра-ра!" |
|
8-965-149-14-12 (телефон доступен когда я в городе)
8-985-243-83-66 (телефон доступен когда я в области) |
| |
|
| |
| luscinia |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 7:36 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 23-Мар-08
Город: МО, Сходня
Статус: Offline |
Я думаю, скорлупа у разных улиток мало отличается. Растворить ее, конечно, можно уксусной или лимонной кислотой.
Есть еще проблема, улитки могут откладывать яйца с частично развитым эмбрионом, т.е. там еще могут быть раковины.
Все равно - бредятина. Продавать икру экзотических рыб (напр. скалярий или пираний) куда разумнее. |
|
...да любите друг друга.
По тому узнают все, что вы Мои ученики... |
| |
|
| |
| Juli |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 7:37 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 24-Окт-08
Город: Москва
Статус: Offline |
jtar,  Я думаю, это недалеко от истины 
Понятное дело, улитководам режет слух название ИКРА, но с точки зрения всякого там маркетинга это, наверное, имеет смысл. Со словом ЯЙЦА у обычного потребителя естественным образом проассоциируется скорлупа и хруст, связанный с ней, и застревание в зубах и деснах кусочков этой скорлупы и т.д. Назвав продукт ИКРОЙ, они просто избежали необходимости объяснять покупателям, что эти яйца не хрустят. З.Ы. Ну и конечно, от большинства потребителей в данном случае остается скрытым то, что яйца обработаны какой-то кислотой, что может быть не очень полезно для желудка. |
|
|
|
|
Post edited by Juli - Понедельник, 09-Мар-09, 7:46 PM | |
|
| |
| Matilda |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 8:53 PM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 01-Окт-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| дурдом |
|
|
|
| |
|
| |
| lina |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 10:20 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 25-Мар-08
Город: Орел
Статус: Offline |
| у меня как-то из рук выпало на пол яйцо и разбилось, так вот там был маленький улитенок -эмбрион с прозрачной ракушкой, он занимает практически все место в яйце, и я не понимаю что там есть остается, только хрустеть. а насчет обработки, обратила внимание, что "икра" эта как полупрозрачная...хотя , можт она у этих улек и есть такая... |
|
От улыбки станет всем теплей -
И слону и даже маленькой улитке...©м/ф Крошка Енот |
|
Post edited by lina - Понедельник, 09-Мар-09, 10:22 PM | |
|
| |
| Juli |
Date: Понедельник, 09-Мар-09, 11:05 PM | |
Группа: Пользователи Регистрация: 24-Окт-08
Город: Москва
Статус: Offline |
В теме про питание улиток говорилось, что нельзя оставлять апельсины-мандарины в террах, потому что ульки, поползав по ним и забравшись на других улек, этой кислотой будут разрушать их раковины.
Яйцо не герметично. В нем есть поры, как у всего живого, начиная с клетки. Я полагаю, что кислота спокойно проникает через эти поры и делает мягкой не только скорлупу, но и раковины улитят, если они там есть.
Зачем прыскают и поддерживают влажность у улиточных кладок? Чтобы яйца не высохли. Вода и кислота, которые проникают в яйцо - это довольно простые соединения. Внутри яйца - белок и другие довольно сложные органические соединения. Молекулы белка составлены из тысяч атомов, поэтому они физически не могут проникнуть ни через поры скорлупы, ни через поры клеток, составляющих организм. Поэтому из яйца ничего "не вытекает", но оно спокойно может "высохнуть", т.к. вода проникает через поры. Так что бреда в возможности изготовления такой "икры" в принципе нет. Другое дело, что все эти обработки какими-то кислотами явно не делают этот продукт шибко полезным. Кому захочется очередного деликатеса, будут расплачиваться потом язвой желудка, а производители хорошо нагреют руки. Особенно если продавать эту "икру" из расчета, чтобы яйцо стоило как взрослая улитка, но при этом ее не надо растить, кормить, выделять пространство для ее существования. |
|
|
|
| |
|
| |
| Matilda |
Date: Вторник, 10-Мар-09, 0:45 AM | |
Группа: Проверенные Регистрация: 01-Окт-08
Город: Санкт-Петербург
Статус: Offline |
| Просто это, гм, деликатесом-то и трудно назвать Икра улиток, беееее |
|
|
|
| |
|
| |
| kisun |
Date: Пятница, 27-Мар-09, 8:21 PM | |
|
Группа: Удаленные
Регистрация:
Город:
Статус: |
|
|
| |
| taranee17 |
Date: Воскресенье, 07-Июн-09, 8:54 PM | |
Группа: До 16 лет  Регистрация: 29-Окт-08
Город: Москва
Статус: Offline |
| В статье написано что она обрабатывается в соляном растворе, может после него скорлупа мягкая? |
|
Без улиток мир не был бы совершенен!!!
мои страусята |
| |
|
| |
|
